Gázzsámoly, rozsdamentes nemesacél anyagból, nyomáscsökkentő szabályzóval, 1,5 m-es tömlőcsővel, égésbiztosítással, piezzo gyújtóval.

Teljesítmény: 7, 5 KW
 Csatlakozó nyomás: 30-50 mbar
  Súly: 16 Kg
 Szállítási súly: 17,5 Kg

Méretei: 50x 50x 53 cm.

Ár: 119.000 Ft +Áfa

Négylábú stabil gázzsámoly. 

Teljesítmény: 7,5 kW

Égés biztosító thermoelemmel ellátva.

Magasság: 17 cm

Méretek: 33 x 33 x hossz. 55 cm

Súly: 5,2 kg

Fogyasztás: kb. 545 g/óra

Ár: 28.900 Ft+Áfa

A berendezés, méreteinél fogva alkalmas kis hellyel rendelkező büfékben konyhákban a gázzsámoly feladatait ellátni. De a készülék kis súlya miatt könnyen szállítható ezért ajánlatos fesztiválok vásárok ünnepségek egyéb rendezvények esetén főzésre, melegítésre, melegen tartásra is.

Teljesen rozsdamentes alsó rész.

A készülék nagy teher bírású, könnyen tisztítható.

Teljesítmény 13 kW.

Rozsdamentes alépítmény.

Masszív erős kivitel.

Gáz üzemű.

 Súly 30 kg.

Méret 600 x 600 x 550 mm.

Ár: 109.000 Ft+Áfa

Teljesen rozsdamentes anyagból készült, masszív erős kivitel.

Főzésre, sütésre, melegítésre melegentartásra ajánljuk éttermek, büfék, ipari, üzemi konyhák, közintézmények, melegítő és tálalókonyhák részére.

Elektromos üzemű 230 V / 50 Hz.

4 állású kapcsolóval.

Teljesítmény 3,5 kW.

Súly 25 kg.

Méret 500 x 500 x 550 mm.

Ár: 109.900 Ft+Áfa.

 

A nagykonyhai főzés egyik általánosan használt tűzhelye a főzőzsámoly. A főzőzsámoly tulajdonképpen speciális, egy főzőhelyes tűzhely. Nagyméretű edényekben való ételkészítéshez alkalmas. Nagy teljesítménye alkalmassá teszi nagyobb mennyiségű folyadékféleség felmelegítésére, forralására, ételek készítésére, hőntartásra. A gázzsámoly, gáz zsámoly vagy főzőzsámoly néven ismert berendezés kifejezetten vendéglátóipari helyek, étterem, konyha, büfé konyháiban, esetleg cukrászatban használható. De alkalmas a húsiparban üzemi felhasználásra is.

A gázüzemű főzőzsámolyok égője általában kétrészes körégő. A felső a kis lángkör, az alsó a nagy lángkör. A két részhez külön fúvókás légkeverő diffúzoron keresztül történik a gázbevezetés. A gázégő teljesítménye teljes gázfogyasztásnál kb. 12 kW. Létezik egy körös kisebb teljesítményű változat is. Méretük nagyjából 55x55x60 cm kürüli.

Az elektromos üzemű főzőzsámolyok 300 és 400 mm átmérőjű főzőlappal készülnek, 3500, illetve 5000 W teljesítménnyel. A főzőlap teljesítményét 3 fokozatban, egy négyállású kapcsolóval lehet szabályozni. Az elektromos főzőzsámoly teljesítménye lényegesen kisebb a gázzsámolyénál, de ahol csak elektromos energia használatára van lehetőség ott kiválóan használható ez az eszköz is.

Kérem tekintse meg egyéb berendezéseinket is.